採摘一心兩葉嫩芽,發酵度十分足夠,香氣有輕揚花香,滋味具微微糖香且基底強烈,十分耐泡。
位於福壽山農場與合歡山之間高山茶園,海拔約為2200公尺,茶樹生長緩慢使得基質非常強烈,甘度極耐泡性都極為優良。
位於鄰近溪頭遊樂區車程約50分鐘原始竹林茶園,海拔約為1100公尺。香氣清新,滋味甘甜且圓滑。
位於嘉義縣海拔約1000公尺西向茶區,日照充足,茶樹生長旺盛。濃郁發酵香氣並帶有微微果香,滋味甘甜基質強烈。
傳統凍頂茶區之烏龍茶製程,中度發酵具有花果香,滋味甘甜圓滑,並帶有烘焙香。
位於合歡山腳下海拔約2000公尺之茶區,長年低溫使得茶葉苦澀度較低,甘醇度較高,香氣則保留原始茶葉新鮮清新自然感。
梨山與合歡山之間山谷地之茶園,溼氣重長年雲霧繚繞,茶樹生長旺盛。香氣即為濃郁帶淡淡木質香,回甘度強烈。