凍頂烏龍茶 |台灣特色茶

凍頂烏龍茶

傳統凍頂茶區之烏龍茶製程，中度發酵具有花果香，滋味甘甜圓滑，並帶有烘焙香。

代碼 DO1

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茶種：青心烏龍；產地：台灣南投縣；發酵度：30-40%；烘焙度：30-40%；香氣：餅香、花香；滋味：甘、甜、收斂；水色：深金黃；沖泡指南：10g茶/100mL熱水100度C/60秒；重量：600g(斤/150gx4包)

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濃郁發酵香且滋味甘醇之烏龍茶，再以精密溫控烘焙達到完美梅納反應，使得茶葉有著輕微的碳烤香氣，且有強烈的餅香甜味。

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