選用杉林溪當季輕發酵茶葉，並加以烘焙提香。香氣清新且持久，滋味甘醇帶微微烘焙香。

採用輕中度發酵烏龍茶，並加以烘焙，具有強烈烘焙香，但仍保有新鮮茶葉之甘醇韻味。

濃郁發酵香且滋味甘醇之烏龍茶，再以精密溫控烘焙達到完美梅納反應，使得茶葉有著輕微的碳烤香氣，且有強烈的餅香甜味。

以極輕發酵烏龍茶作為原料，並利用遠紅外線烘焙機精密控溫控時，使茶胺酸及葉綠素得以保留，同時具有清新甘醇及強烈的烘焙香氣。

採用上等比賽茶精製後副產品茶末，並以遠紅外線精密烘焙，滋味及香氣都非常強烈。

位於嘉義縣海拔約1000公尺西向茶區，日照充足，茶樹生長旺盛。濃郁發酵香氣並帶有微微果香，滋味甘甜基質強烈。

採摘一心兩葉嫩芽，發酵度十分足夠，香氣有輕揚花香，滋味具微微糖香且基底強烈，十分耐泡。

位於合歡山腳下海拔約2000公尺之茶區，長年低溫使得茶葉苦澀度較低，甘醇度較高，香氣則保留原始茶葉新鮮清新自然感。

梨山與合歡山之間山谷地之茶園，溼氣重長年雲霧繚繞，茶樹生長旺盛。香氣即為濃郁帶淡淡木質香，回甘度強烈。

傳統凍頂茶區之烏龍茶製程，中度發酵具有花果香，滋味甘甜圓滑，並帶有烘焙香。

位於福壽山農場與合歡山之間高山茶園，海拔約為2200公尺，茶樹生長緩慢使得基質非常強烈，甘度極耐泡性都極為優良。

位於鄰近溪頭遊樂區車程約50分鐘原始竹林茶園，海拔約為1100公尺。香氣清新，滋味甘甜且圓滑。