台灣開元茶業,是一個永遠堅持創新的團隊
1981年成立至今,因為品質穩定優質,廣獲各界好評
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傳統凍頂茶區之烏龍茶製程,中度發酵具有花果香,滋味甘甜圓滑,並帶有烘焙香。
詳細介紹
以極輕發酵烏龍茶作為原料,並利用遠紅外線烘焙機精密控溫控時,使茶胺酸及葉綠素得以保留,同時具有清新甘醇及強烈的烘焙香氣。
位於鄰近溪頭遊樂區車程約50分鐘原始竹林茶園,海拔約為1100公尺。香氣清新,滋味甘甜且圓滑。
位於福壽山農場與合歡山之間高山茶園,海拔約為2200公尺,茶樹生長緩慢使得基質非常強烈,甘度極耐泡性都極為優良。
位於嘉義縣海拔約1000公尺西向茶區,日照充足,茶樹生長旺盛。濃郁發酵香氣並帶有微微果香,滋味甘甜基質強烈。
位於合歡山腳下海拔約2000公尺之茶區,長年低溫使得茶葉苦澀度較低,甘醇度較高,香氣則保留原始茶葉新鮮清新自然感。
梨山與合歡山之間山谷地之茶園,溼氣重長年雲霧繚繞,茶樹生長旺盛。香氣即為濃郁帶淡淡木質香,回甘度強烈。
濃郁發酵香且滋味甘醇之烏龍茶,再以精密溫控烘焙達到完美梅納反應,使得茶葉有著輕微的碳烤香氣,且有強烈的餅香甜味。