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獨家茶品
台灣特色茶
開元焦點
 
 
 

之鑰



去各特色茶的製造奧秘
就像互不相隸屬的神祕符碼,散落在各個區域。
現在,我們已掌握製造好茶的關鍵!



研發30年,
我們已歸納出一套依茶葉季節、緯度、
茶葉老嫩度及品種的對應製造法則,
無論什麼樣的茶葉
凡運用
這個製茶原理
便可製造出香氣迷人、滋味絕佳的獨有好茶~



歷經30年,握有一把鑰匙
統合各種做菁工藝,更開啟茶葉的美妙國度。
 

  

邀請您一同感受茶香之美~

台灣開元茶業
用最新的科學方法與專業的製茶技術
將茶葉注入新生命,開啟這扇古老神秘的大門
揭開茶葉世界的奧妙與美好。

 

特殊茶類,專業製造

致力研發
*蘭香綠茶
*蜜香精焙茶
*香韻烏龍茶
*烏龍茶精靈

獨創
*遠紅外線雙波頻精密烘焙
*交互變壓做青工藝


*暢銷香港、日本、中國大陸、歐美等地,

 廣獲好評

  

邀請喜愛好茶的您
與我們一起進入茶葉的 未來城   
          
開啟~    驚喜~ 
 

您的支持 是我們激發創意的動力~~
交互變壓做菁工藝、雙波頻遠紅外線精密烘焙
最自然、優美的風貌,以最精湛的做青工藝呈現

【先驅茶品  極致創意】
您知道嗎?茶葉在製造過程中
最重要的兩個關鍵是【喚醒】與【固定】

茶葉是有生命的,在製造過程中
就像輕撫可愛小嬰兒雙頰,它會感到喜悅
在植物生理學上
該呼吸率會比正長狀況增強20倍
讓茶葉本身產生一系列的生機變化,慢慢甦醒,進而產生香氣。

喚醒後 茶葉精靈開始奔放,芳香物質會一直累積,
滋味也會產生一連串的化學變化 變得越來越香甜,越來越甘醇。
在香氣到達最高峰時,必須掌握殺青時間,
若處理不當,
香氣及滋味便會快速消失~
所以製茶時必須掌握這個關鍵點,在香氣下墜前迅速將其固定(殺菁)

抑制茶葉裡的多酚氧化酵素,
使茶葉品質達到完美極緻。

 
台灣開元茶業
將持續進行茶葉的開發與研究,提供您最上等的好茶~